Ana Sayfa Şifalı Tarifler 7 Eylül 2017 67 Görüntüleme

Siyah Sarımsak Yağının Faydaları Nelerdir?

Siyah Sarımsak Yağının Faydaları Nelerdir?

Siyah sarımsak yağı son zamanlarda popüler olmaya başladı. Siyah sarımsak yağının faydaları, beyaz sarımsak yağına göre daha fazla olduğu için dikkat çekti. Beyaz sarımsak yıllardır ülkemizde faydaları bilinip kullanılmaktadır. Beyaz sarımsak yağının ardından siyah sarımsak yağı da ülkemizde kullanılmaya başladı.

Siyah Sarımsak Yağı Faydaları Nelerdir?

Sağlık için birçok faydası bulunan siyah sarımsak yağı, aynı zamanda kara sarımsak yağı olarak da adlandırılır.

Birçok vitamin ve mineral madde içerir. Siyah sarımsak yağı 17 tür amino asit içermesinin yanında, B vitamini de ihtiva eder. Kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, demir, çinko ve manganez gibi mineral maddeler de bulundurur.
Hastalıklara karşı koruma sağlar. Siyah sarımsağın içindeki antioksidan maddelerin normal sarımsağa göre iki kat daha fazla olduğu ortaya çıkmıştır. Antioksidan maddeler hücreleri hastalıklara karşı korur, birçok kronik hastalıkları engeller. Antioksidan maddeler sayesinde kalp hastalıkları, alzheimer, romatoid artrit gibi rahatsızlıklara karşı vücut korunur.
Siyah Sarımsak YağıEnfeksiyonlara karşı korur. İçeriğindeki allisin maddesi sayesinde antibiyotik, anti mikrobik özelliği vardır. Bu sayede enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttırır.
Şeker hastalığına karşı iyi gelir. Şeker hastalığı, kalp hastalığı, böbrek rahatsızlığı, görme bozuklukları, sinir hasarı gibi farklı rahatsızlıklara sebep olabilir. Siyah sarımsak yağındaki güçlü antioksidanlar diyabete karşı koruma sağlar.
Alerjik reaksiyonlara, virüslere ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlaması siyah sarımsak yağının faydaları arasındadır. Ciltteki alerjik reaksiyonlar için rahatlama sağlar. Doğal bir antibiyotik olarak kabul edilir ve enfeksiyonlara, virüslere karşı korunmaya yardım eder.
Bağışıklık sistemini güçlendirir. İçeriğindeki amino asit, vitamin ve mineral maddeler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlar. Özellikle salgın hastalıklara karşı vücudu korur.
Kolesterolü dengeler. Kolesterolü düşürücü etkisiyle kalp hastalıklarına karşı da korur.
Karaciğeri alkol hasarına karşı iyileştirir. Alkol kullanımı zamanla karaciğerde iltihaplanmaya ve hücrelere zarar vermeye başlar. Karaciğerdeki iltihaplanmayı ve alkol hasarını geçirmeye yardım etmesi siyah sarımsak yağının faydaları arasındadır.
Siyah Sarımsak Yağının Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Kabızlığı engeller.
Kansere karşı koruma sağlar.
Soğuk algınlığı gibi kışın sık sık yakalanılan hastalıklara karşı korur.
Yaşlanmayı giderici etkisi vardır.
Kan basıncını dengeler.
Alzheimer rahatsızlığına karşı koruma sağlar.
Kara Sarımsak Yağının Saça Faydaları Nelerdir?

Sağlık açısından birçok faydası olan kara sarımsak yağı saçlar için de oldukça faydalıdır. Siyah sarımsak yağını saçlara uygulamak da oldukça kolaydır.

Saç derisini besler, saç köklerinin sağlıklı bir şekilde gelişmesini sağlar.
Saçlardaki kepek oluşumunu yok eder.
Yıpranmış ve dökülen saçlara iyi gelir.
Saç dökülmesine, saçkırana karşı faydalıdır.
Saçtaki yağ ve nem dengesini ayarlamaya yardım eder.
Siyah Sarımsak Yağı Saça Nasıl Uygulanır?

Siyah sarımsak yağı haftada iki kez saç diplerine masaj yapar şekilde sürülebilir. Sonrasında ise suyla yıkayıp şampuanla da tekrar yıkayarak saçlar temizlenir.

Siyah Sarımsak Yağı Nedir?

Beyaz sarımsak herkes tarafından bilinir ve yıllardır kullanılır. Siyah sarımsak son zamanlarda ortaya çıkan ve yeni bilinmeye başlanan bir sarımsak çeşididir. Beyaz sarımsağın bir ay boyunca ısı ve nem altında fermente edilmesiyle siyah sarımsak ortaya çıkmıştır. Siyah sarımsak yağı da siyah sarımsaktan elde edilen yağdır. Siyah sarımsak özel işlemler sonucu yumuşak, jöle benzeri bir dokuya dönüşür. Beyaz sarımsak gibi koku yapmaz. Tadı incire benzer. Faydaları açısından bakıldığında ise, siyah sarımsak normal sarımsağa göre daha fazla antioksidan maddeler ve amino asit içerir.

Kaynaklar:

Livestrong : health-benefits-black-garlic
Naturallivingideas : black-garlic

Önceki İçerikAndız Pekmezinin Faydaları Nelerdir?

İlginizi çekebilir

Zencefil Çayı

Zencefil Çayı

Web
Analytics
Şifalı Bitkiler Rehberi